Il Consiglio di New York approva i pasti permanenti all'aperto;  Il sindaco Adams si aspettava di trasformarlo in legge
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Il Consiglio di New York approva i pasti permanenti all'aperto; Il sindaco Adams si aspettava di trasformarlo in legge

Jun 08, 2024

NEW YORK CITY (WABC) – Il Consiglio della città di New York renderà permanenti i pasti all’aperto in città dopo aver approvato un disegno di legge giovedì, ma con esso verranno apportati alcuni cambiamenti.

La commissione per la tutela dei consumatori e dei lavoratori ha approvato il disegno di legge giovedì mattina con un voto di 7 a 1 e l'intero consiglio ha votato con 34 voti a favore e 11 a favore.

I pasti all'aperto sono stati una questione controversa negli ultimi anni, con i critici che si lamentavano di problemi igienico-sanitari, rumore e meno posti auto.

Il sindaco Eric Adams ha celebrato l'approvazione del disegno di legge e si prevedeva che lo trasformasse in legge.

"La ristorazione all'aperto è qui per restare nella città di New York - e dopo decenni di riflessioni e un programma temporaneo che ci ha mostrato così tanto potenziale, sono orgoglioso di guidare l'amministrazione che fornirà un prodotto di ristorazione all'aperto permanente e di qualità superiore ai newyorkesi e a tutti gli altri." coloro che visitano i cinque distretti", ha detto in una nota giovedì.

Tuttavia, un grande cambiamento è che i capannoni da pranzo dovranno essere rimossi e sostituiti. Secondo questo disegno di legge, i posti a sedere sui marciapiedi saranno consentiti tutto l’anno.

I sostenitori affermano che sostituisce le regole di emergenza pandemica per i pasti all’aperto con qualcosa di meno restrittivo e meno costoso di quello che esisteva prima che i ristoranti dovessero entrare in modalità sopravvivenza durante il COVID.

"Quando furono costruiti quei capannoni, era uno spazio in cui la gente poteva effettivamente sedersi e cenare", ha detto il consigliere Marjorie Velázquez. "E pensavano a un anno intero perché non sapevamo quanto sarebbero durate le cose. La nostra realtà ora è diversa."

Prima della pandemia, i caffè all’aperto si vedevano solo a Manhattan a causa della zonizzazione, ma ora le persone in altri quartieri potranno goderseli.

Il nuovo allestimento stradale dovrà essere rimovibile poiché sarà consentito solo da aprile fino a fine novembre. Il Consiglio Comunale dovrà stabilire più linee guida su come dovrebbe essere esattamente questa configurazione.

Ciò renderà i permessi più economici e il processo più semplice per i proprietari di ristoranti che richiedono pasti all’aperto e sul marciapiede.

Ma non tutti sono contenti dei cambiamenti.

"Usiamo i ventilatori, usiamo le luci, e usiamo i riscaldatori in inverno e rendiamo tutto il più confortevole possibile per le persone e se questo non c'è più, le persone restano semplicemente sedute in una strada sporca di New York City e questo non è sempre desiderabile," Hold Il barista veloce Kevin Lynch.

Ciò rende discutibile qualsiasi dibattito sul riscaldamento degli spazi esterni, dal momento che non possono essere chiusi e dovranno essere fuori dalla carreggiata per quattro mesi all'anno in inverno.

"Quindi il disegno di legge prevede molti compromessi, ma alla fine è molto meglio della legge sui Sidewalk Cafe pre-pandemia", ha affermato Andrew Rigie, direttore esecutivo della NYC Hospitality Alliance. "È più inclusivo per i piccoli ristoranti nei cinque distretti. Costerà meno. Ci sarà meno burocrazia e burocrazia. È perfetto? No, ma molto meglio."

Il Dipartimento dei Trasporti avrà il compito di autorizzare e far rispettare le linee guida.

Si prevede che le udienze per definire i dettagli si svolgeranno entro la fine dell'anno, quindi non è ancora chiaro se i pasti all'aperto saranno fuori uso entro questo inverno.

"Ho sentito aziende che vogliono costruire queste bellissime strutture stradali modulari, installarle e rimuoverle durante i mesi invernali e conservarle, ristrutturarle, venire, rimetterle a posto", ha detto Rigie. "Ma si tratta fondamentalmente di una conversazione e di un processo di progettazione che avverrà con il Dipartimento dei trasporti."

Tutti i ristoranti dovranno rivolgersi al DOT per mantenere ciò che hanno e la maggior parte dovrà modificarlo.

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